[بنت العالي!]

.:: صـينـيـّــة البطـــاطــــــس بالبيـــض ::.




المقادير ..

- كيلو بطاطس مقطع مربعات ومقلي

- 5 بيضات

- ملح \ فلفل أسود \ كمون

- بصله واحدة متوسطة مقطعة جوانح

- جبنة كرافت مبشورة

- 1 كاس ماء



----------


الطريقة ..

- يحمر البصل حتى يشقر ..

- يحمر البطاطس المقطع مكعبات ..

- يوضع البصل + البطاطس في صينية + البهارات + 1 كاس ماء

مغلي قليلا ..

- يخفق البيض ثم يضاف على وجه صينية البطاطس ويوضع في

الفرن حتى يحمر من اسفل واعلى ..

- قبل التقديم يرش سطح الصينية بالجبنة المبشورة ..

وبالعافية


\\