الموضوع: مطبخ عالي نت
عرض مشاركة واحدة
قديم 05-03-2004, 03:57 PM   #2 (permalink)
العيون الباكية
غير فاعل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
الدولة: ((العين الباكية منبع فيض الله ))
المشاركات: 146
العيون الباكية is on a distinguished road
افتراضي

<div align="center">:: كيك البيتزا ::

إليكم طريقه سهله ورائعه لعمل كيك البيتزا وبسرعه فائقه

المقادير ...

للعجين :

6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان زيت (فنجان القهوة التركية)
ثلاثة أرباع فنجان لبن زبادي (فنجان القهوة التركية)
1 فنجان ماء (فنجان القهوة التركية)
ربع ملعقة صغيرة ملح

2- الحشوة:

فلفل أخضر مقطع مكعبات
- طماطم مقطعة مكعبات
- شرائح فطر
- شرائح زيتون أسود
- جبنة شيدر مبشورة(ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق
أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات .......إختياري).

الطريقة:

1- إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية
و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن.
- حضري الحشوات.



في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة).





- إملأي نصف القوالب بالعجين



ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء.





قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال
(10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه.



أخرجيه و قدميه و بالهناء و العافيه



و بالهناء و العافيه

منقول ..

تحياتي ... الباكية
</div>










العيون الباكية غير متصل