دجاج الشاورما العجيبة بالكريمة
المقادير:
دجاجة كاملة
علبة جبن كيري
1 علبة قشطة ( قيمر )
ليمونة
ملعقة شاي خل
بطاطا مقطعة دوائر و مقلية
زيت
بصلة
ثوم
جزر مبشور
ملح و بهار
- الباقة العطرية لسلق الدجاج :
بصل , ثوم , بهار , جزر , ورق غار , 4 حبات هيل , أو حسب النكهات التي تفضلينها
الطريقة:
- اسلقي الدجاج مع الباقة العطرية و دعيه حتى ينضج .
- انزعي الجلد و العظم عن الدجاج و قطعيه .
- لتحضير خلطة الكريما :
- اخلطي جبنة الكيري و القشطة و مرق سلق الدجاج و الليمون و الخل بالخلاط .
- لتحضير شاورما الدجاج :
- احمسي البصل و الثوم بالزيت , اضيفي الدجاج المقطع و الجزر المبشور , تبلي بالملح و البهار .
- تطبيق الوصفة :
- ضعي الشاورما كلها في صينية فرن , ضعي فوقها البطاطا و أخيراً غطيهم بالكريما , اخبزيها في الفرن قليلاً حتى يحمر السطح .
تحياتي ,,
Jasmine 