اليوم جبت ليكم طبخة جديدة ان شاء الله تعجبكم ..
طبق اليوم هو ..
الرز المقلي مع الدجاج
المقادير :
2 كوب أرز >> 424 جرام
1/4 كوب بازلاء خضراء >> 125 جرام
3 ملاعق طعام جزر مقطع >> 50 جرام
1 صدر دجاج >> 125 جرام
1/4 كوب صلصة صويا >> 50 مللتر
1/2 ملعقة شاي ملح >> 4 جرام
1/2 ملعقة شاي فلفل >> 4 جرام
1/2 كوب روبيان مسلوق نصف سلق >> 150 جرام
3 ملاعق طعام زيت >> 27 مللتر
الطريقة :1- يسلق الأرز والبازلاء مع الجزر .
2- يسلق الدجاج ويقطع شرائح طولية .
3- توضع الخضروات المسلوقة مع الأرز في مقلاة عميقة وتقلب في الزيت ثم تضاف صلصة الصويا مع الملح والفلفل وتحرك حتى تحمر ثم ترفع .
4- يحمر الروبيان .
5- تخلط شرائح الدجاج والروبيان المحمر بالأرز ويقدم .
للتزيين : بيضة مقلية مقطع ( حسب الرغبة )
بالهناء والشفاء ..
Jasmine 